Sylter Sommerwochen
Eine kulinarische Reise an die Nordsee
Eine kulinarische Reise an die Nordsee
Felsen-Austern auf Eis mit Ponzu-Zwiebeln
Zitrone und Steinofenbaguette
Stück € 3,50 (Mindestmenge 3)
Hummercremesuppe mit Garnelen,
zubereitet mit Gemüse und Cognac, dazu Röstbrot und Aioli € 13,50
Zartes Rauchmatjes-Filet mit feiner Rauchnote Sauce
„ Hausfrauen Art“ mit Salat und Salzkartoffeln € 22,00

